Hydrolyzovaný srvátkový proteín

Hydrolyzovaný srvátkový proteín (Hydrolyzed Whey Protein) jedná sa o najlepšie stráviteľný zdroj srvátkového proteínu. Je to čiastočne predtrávený proteín, rozložený na menšie peptidy, čo má za následok rýchlu vstrebateľnosť po užití. Stupeň hydrolýzy nám hovorí, aká časť proteínu a na aké malé peptidy bola naštiepená. Tieto proteíny sa vyznačujú horkou chuťou. Sú cenovo najdrahšie, ale aj najefektívnejšie z pohľadu rýchlosti trávenia a výstavby čistej svalovej hmoty.