Čo je to Karnozín
- Uverejnil: ScitecPro.sk
- Zverejnené dňa: 26.09.2020 12:26:38
- Prečítané: 70622
Karnozín (Carnosine)je dipeptid, dve zložené aminokyseliny, nazývaný tiež neuropeptid kvôli ochranným účinkom v mozgu.
Karnozín zlepšuje výkon pri tréningu tým, že neutralizuje vodíkové ióny (H+), ktoré spôsobujú pálenie v svaloch počas intenzívneho cvičenia. Príliš veľa H+ bráni intenzívnemu cvičeniu. Tým, že Karnozín tieto prebytočné vodíkové ióny zlikviduje, predĺži dĺžku vysokointenzívneho cvičenia a oddiali tak potrebu odpočinku.
Je dokázané, že po 4 týždňovej suplementácii β-Alanínom dôjde k zvýšeniu koncentrácie Karnozínu o 42-65 %, čím sa následne zlepší aj svalový výkon. Niekoľko štúdií už preukázalo, že β-Alanín skutočne zlepšuje výkon pri veľmi intenzívnom tréningu. Doplnky s β-Alanínom výrazne zlepšili svalovú vytrvalosť a silu u veslárov, ktorých tréning je veľmi náročný a intenzívny. Jedna štúdia tiež uvádza, že β-Alanín zvyšuje tiež podiel čistej svalovej hmoty. Výkon bol meraný troma rozdielnymi spôsobmi, napr. metódou VO2 max. (maximálne využitie kyslíka pri svalovej práci; doba, než dôjde k vyčerpaniu a zníženiu výkonu svalov v danom časovom rámci). Aj iné štúdie preukázali zvýšenie svalovej hmoty pri používaní β-Alanínu. A čo je dôležité, pri používaní tejto aminokyseliny sa zníži podiel telesného tuku alebo zostane maximálne stabilný.
