Čo je to sacharid
- Uverejnil: ScitecPro.sk
- Zverejnené dňa: 13.08.2020 16:34:24
- Prečítané: 66611
Sacharid (uhľohydrát, carbohydrate) je rýchly zdroj energie pre telo vo forme glykogénu, a zároveň stavebný prvok spojivových tkanív, najmä chrupavky a väzov. Rast svalov je z veľkej časti závislý na príjme sacharidov. Ich príjem je absolútne nevyhnutné dopĺňať v podobe suplementov pre nárast svaloviny. Fungujú ako zásoba glykogénu.
Sacharidy sa delia do troch skupín:
- monosacharidy,
- polysacharidy
- disacharidy.
Medzi monosacharidy patrí glukóza čiže dextróza, fruktóza a ribóza. Práve z týchto cukrov telo získava energiu ihneď.
Ďalším druhom sacharidu je disacharid, čo je zlúčenina dvoch monosacharidov. Medzi disacharidy patrí sacharóza, laktóza, maltóza. Poslednú skupinu tvoria polysacharidy, kam patria všetky sacharidy so zložitejšou štruktúrou.
