Zľavový kupón kód uplatní kód: SCITECPRO2022

Čo je to Kyselina L-glutamová

  • Uverejnil: ScitecPro.sk
  • Zverejnené dňa: 09.08.2020 12:23:07
  • Prečítané: 77946

Kyselina L-glutamová (Glutamic acid) je neesenciálna aminokyselina, základná zložka bielkovín. Vie detoxikovať z organizmu čpavok (amoniak), ktorý sa v organizme tvorí ako odpadový produkt svalovej práce, podieľa sa na metabolizme tukov a na prenose iónov draslíka medzi krvným riečiskom a mozgovým tkanivom. Jej soli sa nazývajú glutamany a jej nabitá forma, anión, je glutamát.

Späť na začiatok