Zľavový kupón kód uplatní kód: SCITECPRO2021

Hovädzie chilli so zeleninou

  • Uverejnil: ScitecPro.sk
  • Zverejnené dňa: 04.10.2021 17:04:44
  • Prečítané: 515

Chutné hovädzie chilli so zeleninou, ktoré zachutí aj tým menším jedákom. Nájdete v ňom kopec zeleniny, bielkovín a chutí. Príprava je veľmi jednoduchá, poďte sa teda pozrieť na recept.

Na tomto recepte je tiež skvelé to, že do neho môžete dať v podstate akúkoľvek zeleninu - či už takú, ktorú máte najradšej, alebo aká sa nájde práve v chladničke. Odporúčam vyskúšať aj moju kombináciu a určite v základe receptu nevynechať paradajky ani červenú papriku.

Hovädzie chilli so zeleninou

Hovädzie chilli so zeleninou môžete podávať napríklad s hnedou ryžou, kuskusom alebo celozrnnými cestovinami. Ďalšou výhodou tohto receptu je to, že na porciu obsahuje iba 12 g sacharidov. Ak si chcete k hovädziemu chilli naservírovať aj prílohu a zároveň zachovať nízky obsah sacharidov v jedle, môžete si k nemu dať napríklad karfiolovú ryžu. Milovníci syra si môžu pokojne chilli posypať ešte strúhaným syrom. No a v prípade, že by ste si chceli toto chilli pripraviť v ešte diétnejšej verzii, namiesto hovädzieho mäsa môžete použiť napríklad mleté morčacie alebo kuracie mäso. Nemáte radi chilli? Nevadí, recept si môžete pripraviť aj bez chilli korenia, chutiť bude tiež famózne.

Nutričné hodnoty

Hovädzie chilli so zeleninou
Veľkosť 1 dávky: 1 porcia
Počet dávok: 4
Nutričné hodnoty 1 dávka (1 porcia) % DV *
Energetická hodnota 1368 kJ / 327 KCal  
Tuky 16 g  
Sacharidy 12 g  
Bielkoviny 32 g  
Vláknina 6 g  
*% DV - denná dávka nebola stanovená

Zloženie

  • 500 g mletého hovädzieho mäsa
  • 400 g nasekaných paradajok
  • 2 červené papriky
  • 300 g ružičkového kelu
  • 1 cuketa
  • 1 PL oleja
  • 1 cibuľa
  • 1 PL gyros korenia
  • 1 ČL chilli korenia
  • 1/2 ČL soli
  • 1/2 ČL mletého čierneho korenia
  • 2 strúčiky cesnaku

Spôsob prípravy

Čas prípravy: 40 minút

Výdatnosť: 4 porcie

Kalória: 1368 kJ / 327 KCal

  • Vo väčšom hrnci si na rozpálenom oleji orestujeme nadrobno nasekanú cibuľu.
  • Pridáme mleté mäso, koreniny, soľ a chvíľu miešame.
  • Keď sa mäso začne pripekať na hrniec, pridáme k nemu nasekané paradajky a nakrájané papriky.
  • Mäso dusíme prikryté približne 15 minút. V prípade potreby ho podlejeme trochou vody.
  • Následne do neho vmiešame nastrúhanú cuketu, ružičkový kel, prelisované strúčiky cesnaku a varíme ho odokryté ešte približne 10 minút.
Späť na začiatok