Ovsené palacinky s lahodnou náplňou
- Uverejnil: ScitecPro.sk
- Zverejnené dňa: 21.07.2021 20:27:27
- Prečítané: 8512
Lákavé ovsené palacinky s lahodnou proteínovou náplňou z gréckeho jogurtu, proteínu a arašidového masla sú skutočne výnimočným potešením. Môžete dať úplne bez výčitiek aj na kedykoľvek. Jedna palacinka má iba 91 kalórií a je polievková lyžicaná bielkovín a výživných ingrediencií, ktoré si v inej forme možno bežne pripravujete na raňajky. Ich chuť a vzhľad vás však tak očarí, že si ich budete chcieť pripraviť aj ako zdravý sladký obed či večeru a verím, že nimi neurazíte ani návštevu.
Zdravé ovsené palacinky si môžete pripraviť pomocou špecifickej ovsenej múky bez lepku aj v bezlepkovej verzii. Sladené sú iba medom a piecť ich môžete na kokosovom, avokádovom či olivovom oleji. Lahodnej náplni dodáva dávku bielkovín nielen grécky jogurt, ale aj jedna odmerka proteínového prášku. Ak v polievková lyžicanke nechcete použiť proteín, môžete namiesto neho pridať viac orechového masla.
Cesto na ovsené palacinky je pevné a drží pokope veľmi dobre. Výsledné jedlo bude skutočne pripomínať klasické palacinky od babičky a chuťovo vás tiež rozhodne nesklame. Tieto jednoduché palacinky z ovsenej múky môžete ozdobiť aj vašou obľúbenou ozdobou sezónnym ovocím, horkou čokoládou alebo aj arašidovým maslom.
Nutričné hodnoty
| Ovsené palacinky s lahodnou náplňou | ||
| Počet dávok : 10 | ||
| Nutričné hodnoty | 1 dávka | % DV * |
| Energetická hodnota | 380 kJ / 91 kcal | |
| Tuky | 4 g | |
| Sacharidy | 7 g | |
| Bielkoviny | 6 g | |
| Vláknina | 0 g | |
| *% DV - denná dávka nebola stanovená | ||
Zloženie
Palacinky
- 80 g ovsenej múky
- ¼ ČL soli
- 250 ml nesladeného mandľového mlieka
- 2 vajcia
- 1 PL oleja podľa vlastného výberu
- 1 PL medu
Náplň
- 140 g nízkotučného gréckeho jogurtu
- 1 PL arašidového masla
- 1 odmerka vanilkového proteínového prášku
- 1 ČL medu
Poleva
- jahody alebo maliny
- kúsky horkej čokolády
- roztopená horká čokoláda
Spôsob prípravy
Čas prípravy: 15 minút
Výdatnosť: 10 kusov
Kalória: 380 kJ / 91 kcal
Na palacinky
- V miske spolu zmiešame ovsenú múku a soľ.
- V strede urobíme palcom dierku a pridáme do nej zvyšok prísad.
- Zmes miešame metličkou, kým nebude cesto obsahovať žiadne hrudky.
- Nepriľnavú panvicu potrieme trochou oleja a ohrejeme na strednom polievková lyžickami.
- Panvicu odstavíme z ohňa, nalejeme na ňu jednu naberačku cesta a rýchlo krúžime panvicou, aby sa cesto rovnomerne rozložilo na jej povrchu a vytvorilo tenkú palacinku.
- Každú palacinku pečieme asi minútu z každej strany, alebo kým nie je po okrajoch mierne zlatistá.
- Palacinky ukladáme rovno na tanier a zakryjeme ich, aby sa nevysušili.
Na polievková lyžicanku
- Všetky prísady na polievková lyžicanku si spolu rozmiešame v miske dohladka.
- Plnku rozdelíme počtom hotových palaciniek. Každú palacinku rovnomerne potrieme krémom a zrolujeme.
- Hotové palacinky môžeme ozdobiť jahodami, kúskami horkej čokolády alebo rozpustenou horkou čokoládou.
