Zľavový kupón kód uplatní kód: SCITECPRO2023

Šošovicové špagety s mletým morčacím mäsom a zeleninou

  • Uverejnil: ScitecPro.sk
  • Zverejnené dňa: 22.07.2021 13:11:10
  • Prečítané: 7533

Ak máte chuť na zdravšej a nutrične hodnotnejšej verzii cestoviny, skúste tieto výborné šošovicové špagety s mletým morčacím mäsom a zeleninou, v paradajkovej omáčke. Recept si isto obľúbite.

Ako zdroj mäsa použijeme morčacie stehná, k tomu pridáme kopec zeleniny a ešte aj strukovinové cestoviny. Chuťovo tento recept pripomenul na bolonských špagiet, avšak tento je v omnoho viac fit verzii.

Šošovicové špagety s mletým morčacím mäsom a zeleninou

Ak chcem tento recept s cestovinami aby bol ešte zdravší, môžeme používať namiesto klasických cestovín cestoviny vyrobené zo strukovín. Chutia veľmi dobre a sú omnoho nutrične hodnotnejšie.

Do receptu pridáme 2 lyžice lahôdkového droždia pre chuť, ak ho ale doma nemáte, môžete ho vynechať. Odporúčame jedlo doplniť aj o kôpku bieleho jogurtu, ktorý omáčku úžasne osvieži a bude vďaka nemu aj viac krémová. Strúhaný syr mi tak v tomto jedle vôbec nechýbal.

Nutričné hodnoty

Šošovicové špagety s mletým morčacím mäsom a zeleninou
Počet dávok: 3
Nutričné hodnoty 1 dávka % DV *
Energetická hodnota 2562 kJ / 612 KCal  
Tuky 11 g  
Sacharidy 56 g  
Bielkoviny 51 g  
Vláknina 16 g  
*% DV - denná dávka nebola stanovená

Zloženie

  • 250 g šošovicových cestovín (špagety)
  • 300 g mletého morčacieho mäsa (stehno)
  • 150 g paradajkového pretlaku v skle
  • 200 g brokolice
  • 1 cuketa
  • 100 g baby špenátu
  • 2 PL lahôdkového droždia
  • 1 PL pizza korenia (alebo iného)
  • ½ ČL soli
  • biely jogurt na poliatie (voliteľné)
  • 1 ČL olivového oleja
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku

Spôsob prípravy

Čas prípravy: 30 minút

Výdatnosť: 3 porcie

Kalória: 2562 kJ / 612 KCal

  • V hrnci si na rozpálenom olivovom oleji zľahka opražíme nadrobno nasekanú cibuľu.
  • Pridáme prelisované strúčiky cesnaku a chvíľu ich spolu popražíme. Potom pridáme mleté mäso, paradajkový pretlak a 3 minúty mäso miešame.
  • Potom k nemu pridáme umytý špenát, nastrúhanú cuketu, nadrobno nakrájanú brokolicu, koreniny, soľ, lahôdkové droždie a mäsovú omáčku necháme variť pod pokrievkou približne 18 minút. Občas ju premiešame.
  • Medzitým si necháme prevrieť vodu, ktorú zľahka osolíme a uvaríme v nej šošovicové špagety do mäkka (približne 7 minút).
  • Hotové cestoviny precedíme a podávame spolu s uvarenou omáčkou. Jedlo odporúčam na záver poliať aj lyžicou bieleho jogurtu.

Produkty súvisiace s týmto príspevkom

BioTech USA Zero Sauce, 350 ml

Zdravá potravina - ochutená omáčka bez zbytočných kalórií, lepku, laktózy, tuku a cukru.

11,50€

BioTech USA Protein Gusto Mug Cake, 7 x 45 g

Proteínový dezert - hrnčekový koláč s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom bielkovín bez pridaného cukru. Pečie sa v mikrovlnke a jeho príprava je rýchla a jednoduchá.

19,00€

BioTech USA Protein Gusto Tomato Soup, 10 x 30 g

Proteínová polievka - paradajková polievka v prášku s vysokým obsahom bielkovín, bez lepku a s nízkym obsahom cukru.

24,00€

BioTech USA Protein Pizza, 500 g

Zdravá potravina - zmes na prípravu cesta na pizzu s vysokým obsahom bielkovín a vlákniny. Protein Pizza je zdravá a chutná alternatíva pizze určená pre ľudí, ktorí dodržiavajú diétu a zdravý životný štýl, ale takisto pre všetkých milovníkov pizze. Príprava je veľmi jednoduchá. Stačí pridať trocha vlažnej vody, vyformovať cesto a za okamih môžete pripraviť lahodnú pizzu.

16,90€

BioTech USA Protein Pizza, celozrnná, 500 g

Zdravá potravina - celozrnný prášok na prípravu cesta na pizzu bohatý na bielkoviny a vlákninu, s oreganom.

16,90€

Späť na začiatok